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超星学习通动物生物化学作业答案

动物生物化学

学校: 无

问题 1: 1. ( )含有四级结构

选项:

A. 肌红蛋白

B. 胶原蛋白

C. 牛胰岛素

D. 血红蛋白

答案: 血红蛋白

问题 2: 2. 维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是( )

选项:

A. 盐键

B. 疏水键

C. 氢键

D. 二硫键

答案: 氢键

问题 3: 3. 维持蛋白质三级结构稳定的主要因素是( )

选项:

A. 肽键

B. 二硫键

C. 氢键

D. 次级键

答案: 次级键

问题 4: 4. 下列除( )外都是蛋白质的二级结构

选项:

A. ɑ螺旋

B. β-折叠

C. γ-转角

D. 无规卷曲

答案: γ-转角

问题 5: 5. 氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位。

选项:

答案: 错误

问题 6: 6. 具有四级结构的蛋白质,它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质原有的生物活性。

选项:

答案: 错误

问题 7: 7. 肽键是前一个氨基酸分子的α-羧基与下一个氨基酸分子的α-氨基缩合,失去一个水分子形成的C-N化学键连接。

选项:

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问题 8: 1. EMP在( )中进行

选项:

A. 胞质溶胶

B. 线粒体

C. 细胞核

D. 叶绿体

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问题 9: 2. EMP的最终产物是( )

选项:

A. 乳酸

B. 丙酮酸

C. 乙酸

D. PEP

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问题 10: 3. 1mol葡萄糖糖酵解共产生( )ATP。

选项:

A. 2

B. 19

C. 39

D. 38

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问题 11: 4. 糖酵解发生在无氧条件下。

选项:

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问题 12: 5. 己糖激酶催化葡萄糖生成6-磷酸葡萄糖,是关键酶。

选项:

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问题 13: 6. 磷酸果糖激酶不是关键酶。

选项:

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问题 14: 1. 磷酸戊糖途径较为活跃的器官是( )

选项:

A. 快速跳动的心脏

B. 剧烈运动的肌肉

C. 哺乳期的乳腺

D. 饥饿时的肝脏

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问题 15: 2. 磷酸戊糖途径在胞液中进行。

选项:

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问题 16: 3. 磷酸戊糖途径是体内生成NADPH的主要途径。

选项:

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问题 17: 4. 6-磷酸葡萄糖脱氢酶遗传性缺陷可导致蚕豆病。

选项:

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问题 18: 5. 磷酸戊糖途径是动物的主要供能方式。

选项:

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问题 19: 6. 磷酸戊糖途径是体内唯一一条能生成5-磷酸核糖的代谢途径。

选项:

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问题 20: 7. 磷酸戊糖途径是体内糖代谢与核苷酸代谢及核酸代谢的交汇途径。

选项:

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问题 21: 1. 糖酵解是生物界普遍的供能途径。

选项:

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问题 22: 2. 糖酵解最主要的生理意义在于在动物缺氧时迅速提供所需的能量。

选项:

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问题 23: 3. 成熟红细胞能量来源是EMP。

选项:

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问题 24: 4. 饲料青贮是利用乳酸菌在有氧条件下对饲料进行发酵。

选项:

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问题 25: 5. 糖酵解是动物的主要供能方式。

选项:

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问题 26: 6. 糖酵解的中间产物可以为其他物质的合成提供原料。

选项:

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问题 27: 1. 关于三羧酸循环的叙述错误是( )

选项:

A. 是糖、脂、蛋白质氧化分解的共同途径

B. 是糖、脂、蛋白质相互转化的枢纽

C. 在胞液中进行

D. 可为其他物质的合成提供碳架

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问题 28: 2. 生理情况下,心肌获得能量的主要途径是( )

选项:

A. 无氧酵解

B. 脂肪酸氧化

C. 有氧氧化

D. 磷酸戊糖途径

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问题 29: 3. 1mol葡萄糖经EMP和有氧氧化净得ATP数之比最接近于( )

选项:

A. 2:1

B. 9:1

C. 1:19

D. 1:25

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问题 30: 4. 三羧酸循环是单向反应。

选项:

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问题 31: 5. 三羧酸循环在线粒体中进行。

选项:

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问题 32: 6. 三羧酸循环中,发生底物水平磷酸化的反应为琥珀酰辅酶A变成琥珀酸,生成1molATP。

选项:

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问题 33: 7. 1mol乙酰CoA经三羧酸循环可产生10molATP。

选项:

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问题 34: 8. α-磷酸甘油穿梭作用存在于肝和心肌组织中。

选项:

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