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超星学习通探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅作业答案

探寻中国茶：一片树叶的传奇之旅

学校: 无

问题 1: 1. 在植物学分类上属于()科、()属、()种。

选项:

A. 茶;茶;山茶

B. 山茶;茶;茶

C. 茶;山茶;茶

D. 山茶;山茶;茶

答案: 山茶;山茶;茶

问题 2: 2. 茶树真叶一般有明显的主脉、叶缘有锯齿,叶脉呈( ),嫩叶背面着生茸毛。

选项:

A. 二叉分枝

B. 平行状

C. 网状

D. 弧形

答案: 网状

问题 3: 3. 乔木型茶树主干矮小,分枝稠密,主干与分枝不易分清,我国栽培的茶树多属此类。

选项:

答案: 错误

问题 4: 1. 乌龙茶是加工工艺最为复杂的茶类。

选项:

答案: 正确

问题 5: 2. 炒青绿茶外形一般较粗松，香气滋味较鲜爽。

选项:

答案: 错误

问题 6: 3. 红茶按照制造方法不同可分为（）。

选项:

A. 大种红茶

B. 小种红茶

C. 功夫红茶

D. 红碎茶

答案: 小种红茶

问题 7: 4. 萎凋适度的叶片特点有（）。

选项:

A. 叶形皱缩

B. 叶质粗松

C. 嫩梗萎软

D. 曲折不断

答案: 请关注公众号【春秋搜题】查看答案